Alessandra Spano. Ingegnere, Chef professionista con esperienza internazionale, Mindfulness Facilitator e fondatrice della start-up YoMe. Studia e pratica Meditazione Trascendentale e Hatha Yoga per sei mesi presso la scuola vedica Anamay Ashram ( India) entrando contemporaneamente a contatto con la cucina Ayurvedica. Da oltre dieci anni unisce la ricerca dell’armonia nei piatti alla promozione di un modo di mangiare consapevole- mindful eating. YoMe café, the Yoga and Meditation bar, e’ il risultato di questo percorso di ricerca, e si propone di creare e diffondere benessere fisico e mentale attraverso menù attentamente studiati e la pratica dello yoga e della mindfulness applicata all’alimentazione.